تناول الطعام من أجل ... مطعم LA REPúBLICA (برشلونة)

Send

إذا كان ما تريده هو قطعة صغيرة من الأرجنتين في برشلونة ، فتوقف عن البحث لأننا وجدناها في الحي القوطي. إن المطعم الذي سينقلك إلى أرض نهاية العالم ، دولسي دي ليتشي ، التانغو ، مارادونا ، ميسي ومافالدا ، يدعى "لا ريبوبليكا" ، وصدقوني ، سوف تحبها!

بمجرد عبور الباب ، واجهت الشخصية العظيمة للمكان: جدران مزينة بأيقونات البوب للثقافة الأرجنتينية ، الأشياء اليومية تتحول إلى تفاصيل زخرفية ثم هو ... رائحة طازجة امباناداس ط ط ط! إنه أيضًا مكان مثالي لتناول كوكتيل في البار.

تأخذ القائمة جولة في الأطباق الأرجنتينية الرئيسية: الميلانساس ، الكوريبان ، شواء اللحم ، البروفولون في طبق خزفي ، إمباناداس ، روست ، تشوفيتو وأكثر من ذلك بكثير! قررنا ، بناءً على نصيحة خوان ، تجربة ميلانينا وبعض الإمباناد والشوريبان. للشرب لا يمكن أن يغيب عن Quilmes بارد جدا (Boludito ، فمن الواضح أننا قدمنا لك!)

بعد فترة وجيزة من طلب خوان كان يصل بالفعل مع امباناداس والشوريبان ... ثم تأتي جائزة الدهون.

مؤسسة بأكملها للأرجنتينيين ونؤكد لكم أنك من جمهورية لا ريبوبليكا قد ماتت! لقد حاولنا اثنين: اللحم والبروفولون والبصل بالكراميل والأوريغانو.

جاءت اللحظة المرغوبة لروبرت ، الذي أطلقني فجأة "Choripaaan ، إنه فقط يجعلني مشتهية تمامًا باسم ... Choripaaan!". ماذا علي أن أفعل مع هذا seguntino؟ ... لا أعرف! ولكن هل تعرف ما هو الهدف من صديقي الرغبة؟ شطيرة سجق مشوية ، مع خبز طازج ، وإذا أضفت أيضًا البصل والفلفل ، فإنه يبدأ في تذوق أسلوب هومر. كيف كان هو؟ لامتصاص أصابعك!

في La República ، يمكنك "ركوب" ميلانو الخاص بك: يمكنك اختيار نوع اللحم ، الخليط وتصدرها. لقد قررنا لحم العجل في ميلانو ، مع عجين البيت (البقدونس ، تشيميتشوري ، الثوم) ومع صلصة ليو المفضلة (تشير جميع الأسماء إلى شخصيات وأحداث ورموز ثقافة البوب الأرجنتينية!) الحكم؟ جيد جدا أنا شخصياً من أشد المعجبين بميلانيز: لقد جربتهم في إيطاليا (هل يبدو صوت cotoletta alla milanese مثلك؟) في النمسا (حيث أكلنا فينر شنيتزل أكبر من الطبق ، أقسمه!) ، لكن هذا واحد يحصل على جائزة الأذواق! ، بفضل ظهور صلصة نابولي والريحان والموزاريلا والثوم. كما يأتي مع البطاطا المخبوزة التي تجعل يومك دائمًا!

كل وجبة جيدة تنتهي مع الحلوى ، وفي هذه الحالة لم تفشل! إذا كان هناك حلوى أرجنتينية نموذجية ، فهناك دولسي دي ليتشي ، وهنا نجربها مع الفانيلا: ط ط ط هذا جيد!