لقول الحقيقة ، في الصين لم نر دجاج الليمون الذي نحبه كثيرًا. لكن هذا لا يهم ، لأن 80٪ من المرات التي أذهب فيها إلى صيني أطلبها ، تكون أكثر أو أقل أصالة! هل هو أن تمتص أصابعك ط ط ط ... حتى تا تركنا وصفة دجاج بالليمون (صيني)... إنه مرة أخرى سهل للغاية!
المكونات (لشخصين)
- 1 صدر دجاج
- 1 بيض فتات الخبز
- نشا الذرة 25 غرام
- 25 غرام من السكر
- 2 ليمون
- بذور السمسم (اختياري)
إعداد
1. قم بقطع الثدي إلى شرائح (أو في شكل مربعات أو كما تفضل!) ، لقد مملنا ذلك ، مررنا بها من خلال دقيق الذرة وقمنا بالاستحمام في البيضة المطروقة.
2. نمر عليهم من خلال فتات الخبز ونقليهم.
3. وضعناها على الورق لإزالة الزيت الزائد.
4. تحضير الصلصة: اضغط على 2 الليمون وإضافة نصف كوب من الماء.
5. في قدر نطبخ عصير الليمون والماء والسكر. امزجها واتركها تقلل بمقدار النصف (5-10 دقائق).
6. في نفس الوقت ، اخلطي ملعقة صغيرة من نشا الذرة مع 1 من الماء وأضفها إلى عصير الليمون.
7. دعها تغلي حتى يتم الحصول على الاتساق المطلوب.
8. عندما تصبح الصلصة جاهزة ، سنضع شرائح اللحم على طبق ونضعها في الأعلى.
9. ترافق مع الأرز الأبيض وشرائح الليمون(إذا كنت تحبهم ، يمكنك إضافة بذور السمسم للدجاج)
استفد!
نأمل لدينا وصفة دجاج بالليمون لقد اعجبتك 🙂
